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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS de MIGUEL A. HERNANDEZ URZUA

Ficha técnica

• MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
• MIGUEL A. HERNANDEZ URZUA
• Número de páginas: 240
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9786079356842
• Editorial: PANAMERICANA
• Año de edición: 2016

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• Facilitar el aprendizaje del alumno mediante ejercicios de autoevaluación y elementos de apoyo.

El material del sitio web para el estudiante incluye: • Imágenes • Respuesta a los ejercicios de cada capítulo • Preguntas de autoevaluación

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